银川，简称“银”，是宁夏回族自治区首府，国务院批复确定的中国西北地区重要的中心城市，银川地处中国西北地区、宁夏平原中部，东踞鄂尔多斯西缘、西依贺兰山，黄河从市境穿过，是古丝绸之路商贸重镇，素有“塞上江南、鱼米之乡”的美誉，城西有著名的国家级风景名胜区西夏王陵。
食材:面粉1000克 花椒粒3克 洋葱50克 植物油 盐 白糖100克 鸡蛋2个。把1000克面粉放到盆里，打2个鸡蛋在面里，加100克植物油，放盐一小勺，白糖适量，再放上过滤后的花椒洋葱水适量，将倒入的东西搅拌然后就可以和面了，和面时多揉揉，揉光滑的面团，抹上一层植物油，然后用保鲜膜盖好醒2小时，再揉揉再醒，多醒几次。
