大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。山药含有大量的粘液蛋白，还含有多种维生素、矿物质等营养素，对健脾养胃、益气补血都有好处，今天分享山药的两种吃法，只需一次和面，一个外焦里软，一个特别暄软，各有特色，发面的都好消化，建议大家试一试。
#秋日生活打卡季#秋分过后，天气逐渐转凉，气候比较干燥，这时在饮食上多吃些滋阴润燥、益气养阴的食物，帮助我们安稳度秋。比如山药，素有“神仙之食”。山药：山药是一种药食同源的食材，富含钙、磷、铁、碳水化合物等，秋季常吃些山药有提高免疫力、健脾养胃、增强新陈代谢的作用。
山药是难得的能同时补益脾、肺、肾三脏的食物，对于体虚、正气不足、抵抗力差的人来说，可以多吃山药补益。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授介绍，冬季吃鲜山药，最突出的功效是滋补脾阴。正如医者张锡纯所说：“（山药）滋补药中诚为无上之品，可以治疗一切阴分亏虚之证”。
