虾作为一种广受欢迎的海鲜食材，凭借其鲜美的口感和丰富的营养，成为很多人餐桌上的常客。不过，关于吃虾，网上一直流传着各种说法，比如“虾是发物，生病不能吃”“虾头黑了就是重金属超标”，还有“吃虾皮能补钙”……这些说法到底有没有科学依据？今天，咱们就来好好聊聊，把这些问题一次性说清楚。
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新年新气象，你有什么健康小目标吗？新的一年，当然要吃出健康好体魄啦！今天，我们就跟着专家来学“五指营养法”。医学顾问同济大学附属同济医院临床营养科吴萍 主任医师“五指营养法”就是将食物分为五大类，每个手指代表一种食物类别。
虾的营养价值表每100克虾含有：热量（大卡）93磷（毫克）228钾（毫克）215胆固醇（毫克）193钠（毫克）165.2钙（毫克）62镁（毫克）46硒（微克）33.72蛋白质（克）18.6维生素A（微克）15碳水化合物（克）2.8锌（毫克）2.38烟酸（毫克）1.7铁（毫克）1.
又到嗦虾的季节！“小龙虾身价暴跌”“小龙虾价格或跳水成春游野餐主流食材”“今年第一顿小龙虾”......关于“小龙虾”的微博话题频频登上热搜。小龙虾身价暴跌，拥有嗦虾自由了！怎样“嗦”虾更健康，你了解吗？小龙虾如何烹调最佳？
