虽然从小没生长在海边,但对这些海产品小海鲜真是爱不释口,本来还嫌弃蛤蜊处理起来麻烦,这不就发现有现成的蛤蜊肉卖呀,一大袋不到二十块,性价比超级高,爆炒、做汤、调馅都很鲜美,这次买到的蛤蜊肉来自丹东的可持续花蛤渔业捕捞源头,也是刚刚获得MSC小蓝鱼可持续认证的花蛤,来自本土渔业的可持续小海鲜味道非常不错,认准MSC小蓝鱼标识,品尝美味的同时,还能为海洋保护做贡献,一举多得!
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!“我们都是好色之徒”,说的是吃饭!当你没有胃口的时候,只要看一眼那些色泽鲜亮的菜,胃口就多了5分,再闻一下鲜香的味道,胃口再多5分,今天我们就做一道让你胃口倍增的蛤蜊炒鸡。
导语:夏天,遇到此肉别手软!一次买10斤存冰箱,随吃随取,特省事!营养好吃不上火“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐最是平凡,简简单单却能温暖疲惫的身体,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!
导语:夏天,遇到这肉别手软,一次多囤些,从夏天吃到冬天,特省事。俗话说:“凉水蛎子,热水蛤”,意思是天冷吃海蛎子,天热吃蛤蜊,现在正是花蛤成熟季,便宜又肥美,买上几斤回家简单一炒,就是一盘下饭菜,鲜美可口,好吃不长肉。
导语:入夏后,少吃鸡鸭牛肉,多吃它!俗语说“凉水蛎子,热水蛤”,也就是说牡蛎在天气凉的时候最肥,而蛤蜊则是在天气热的时候最肥美,蛤蜊在4~6月份生长速度特别快,入夏后,随着天气越来越热,也正到了吃蛤蜊的好时节,这时候的蛤蜊肉开始变得饱满又鲜嫩,十分地可口。