麻婆豆腐是一道非常经典的川菜,深受全国各地的人喜爱,很多饭店都会将其作为招牌菜来吸引食客的光顾。在一定意义上讲,麻婆豆腐是四川较为有名的菜系了。如果能学会这道菜,是十分有面子的事情,在家里如果做出来,一定会给来客惊掉下巴的感觉。