港股市场近期迎来现象级IPO案例，蜜雪冰城（02097）以5125倍融资认购倍数、1.77万亿港元认购金额刷新纪录，其市场热度与下沉市场的价值释放形成共振。无独有偶，同样布局下沉市场多年的汇通达网络（09878），近期也频传利好。
2024年1月2日，元旦刚过蜜雪冰城就向港交所递交上市申请，根据招标书显示，2022年全年以及2023年前9个月，蜜雪冰城的净利润分别是20亿元和25亿元。也就是说，从2000年第一家门店正式建立，到年净利润突破20亿，“蜜雪冰城”仅仅用了22年的时间。
蜜雪冰城广州门店文/图 羊城晚报全媒体记者 廖梦君在新茶饮企业的资本市场征程中，蜜雪冰城的上市之路备受瞩目。2022年9月，蜜雪冰城首次向中国证监会提交A股上市申请，拟募集资金约64.96亿元，然而，随着2023年3月全面注册制实施，公司未平移深交所审核，首次上市尝试宣告失败。
河南日报客户端记者 孔学姣在快速发展的中国现制饮品行业，蜜雪冰城无疑是其中的佼佼者。高质平价的价值主张以及“甜蜜与爱”的品牌文化，使得蜜雪冰城牢牢占据了消费者的心。蜜雪冰城旗下有现制茶饮品牌“蜜雪冰城”和现磨咖啡品牌“幸运咖”。
茶饮市场的快速增长推动了先富带动后富效应，2024年，霸王茶姬全球门店突破6000家，顺便成了塑料餐具供应商台州富岭的第一大客户。2022年，霸王茶姬甚至不是富岭的前五大客户，但到了2024年上半年，霸王茶姬为后者贡献了17.69%的营收。
在现制茶饮行业，蜜雪冰城无疑是一个传奇般的存在。截至2024年9月30日，其门店数量已超4.5万家，不仅在国内市场遍地开花，更在门店数量上超越了全球知名的咖啡连锁品牌星巴克，跃居“全球第一”。同时，其业绩也令人瞩目：2024年前三季度，蜜雪冰城营收达到187亿元，同比增长21.
首先可以肯定的是，蜜雪冰城虽然很便宜，但绝对还是在赚钱的，某些品种赚的钱也许会少，比如柠檬水4元一杯，摩天脆筒3元一支，但肯定还是会赚一点的而和便宜相伴的就是好评，好评带来更多的客源，带来更多的利润……为什么目前没有其他奶茶店效仿这种商业模式，让蜜雪冰城至今仍然是最实惠的？
