紫菜是一种营养丰富的食材，在很多美食，小吃中都会经常用到，像是调制混沌汤，又像是家里常做的紫菜汤，紫菜对于汤汁的提鲜效果很好，并且它含有维生素和矿物质，其中蛋白质成分高达25%-50%，除此之外还含有不饱和脂肪酸，无机化合物等等营养成分。
湖北人爱喝汤，尤其喜欢喝排骨藕汤，对于我这个武汉人来说，家里一年四季都会煨汤，排骨藕汤居多，当然，武汉的夏天实在太过于炎热，整个夏季，在家主动煨汤的次数可能会比其他三个季节要少很多，但一日三餐还是少不了汤汤水水，比如:绿豆汤、酸梅汤、西红柿鸡蛋汤、西红柿汆汤丸子、紫菜蛋花汤等。
“哎呀，这紫菜怎么撕不开啊？”李阿姨刚从菜市场回来买菜回来，打算煮个紫菜鸡蛋汤，等要放紫菜了，却怎么也撕不开。老伴儿王大爷接过紫菜掰了掰，也没撕开：“不会是买到假紫菜了吧？听说有人会有塑料做紫菜，吃了对身体不好。而且你看这紫菜颜色这么深，怕真的是塑料紫菜，还是扔了吧。
菜市场中烘干后打着包装的紫菜随处可见，平时一些朋友会买上一包留着做汤用。其实这紫菜除了能做汤之外，还有许多料理方式。比方说我们熟知的寿司，制作过程就离不开紫菜。今天我给大家带来的是紫菜的另一种做法，那便是简单易学口感爽滑香辣的凉拌紫菜。
爱美之心人皆有之，特别是女人，每个女人都想做小公主。但是每日忙于柴米油盐酱醋茶，奔波家庭与工作中，操劳的事情多了，再加上年纪大，总会有衰老的那天。很多人为了让自己“老得慢”会经常会去买保健品吃，这种价格贵不说，一般人都难以承受。
