今天花儿来和大家分享的这道美食,是汤也是菜,更是我和家人喜欢的菜肴,分享的就是排骨海带汤。春节前,我自己买了10斤的海带头,好友也寄来了一些海带苗。假日里,拌个凉菜清清口,涮锅时也是随手可选的营养食材。
主料海带(半斤)辣椒粉(适量)花椒(适量)白芝麻(适量)植物油(小半碗)红辣椒(一个)小葱(一根)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(半调羹)陈醋(两调羹)蒸鱼豉油(一调羹)芝麻酱(适量)鸡精(适量)厨具煮锅盐渍海带用水浸泡十分钟,用刷子刷洗干净,换水再浸泡十分钟。海带切成细丝。
大家好,我是果儿,前一段时间,闺蜜听说我家里人喜欢吃海带,说要送了我几块海带丝,既然闺蜜说要送我,我肯定很开心了,可是当闺蜜把海带丝拿给我时,我立马感觉这闺蜜太小气了吧,送的海带丝那么小一片,只有巴掌大,这几块海带丝恐怕只够一餐吃的吧。
更新:2016-02-16 14:04 标签:冰箱 剩饭菜 保鲜盒 过完年后,各种剩菜剩饭又堆积起了,许多人自以为将这些东西扔进冰箱就完事了。其实冰箱冷冻食物大有学问,放置的位置、温度等不对都会造成影响,下面就看看不同的食物究竟该如何放置吧。
夏季高温更容易导致食物变质,滋生各种烦人的病菌和虫子,如何正确使用冰箱保存食物,你做对了吗?人们的生活品质逐年提高,吃的也越来越好,平时会购买各种食物,吃不完就会放在冰箱存储起来,冰箱是保存生鲜食材和剩菜剩饭的好帮手。
海带脆嫩可口,味道鲜美,含有丰富的微量元素,是春节饮食的常用食材,也是药食两用的好食材。有研究发现,海带中含有丰富的纤维素,能增强饱腹感、加强肠道蠕动,能够及时地清除肠道内的代谢废物,故而有“肠道清道夫”的美誉。
有一种蔬菜大家肯定没吃过,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍,是含有大量纤维的蔬菜,它就是海带苗。海带苗是一种营养价值很高的蔬菜,它的纤维丰富,并呈碱性,日常吃对人体非常有益。