材料:胡萝卜、白萝卜各250克，香芹100克，紫菜5g，生姜3片，香菜、胡椒、食盐适量。锅内加水煮沸，放入红、白萝卜，大火烧开转小火煲30分钟，入香芹、紫菜、生姜、胡椒，再煲5分钟，放入香菜，调味即可。
