芝麻有白芝麻和黑芝麻，前者食用好，后者入药好，磨粉一般都是用黑芝麻，要想芝麻香就必须把芝麻炒熟了再打粉。品质好的黑芝麻含油性很大，所以自己在家里是打不出纯的黑芝麻粉，准确的来说打出来的是流质的黑芝麻泥。要打成粉就必须掺其它食材，我建议掺黑米和黑豆进去。
原来，我非常害怕过冬天，天刚一冷，我的头发就变得更加脆弱，本来发量就不多的我，连梳头洗头都要小心翼翼。姑姑知道后，嘱咐我要多吃点黑芝麻。如今我养成每天吃点黑芝麻的习惯，真的是惊喜满满。黑芝麻要熟吃，生吃不行，但每天现吃现做，实在不适合像我这样的懒人。
时间过得真快，春分节气过后，春季已匆匆过半，从春季的中分点到春季结束的这段时间恰恰是老天给我们调养身体的大好时机，倘若能顺应时节，好好利用这段时间进行合理的春补，不仅能顺利度过春季，还能为一整年有个好体格打好基础。
日本科学家最近研究表明，芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心。人体试验结果证实，芝麻素被血液输送至肝脏时，可代谢成抗氧化物质，其抗氧化效果大大强于维生素E，而且熟芝麻的抗氧化效果最好。
今日看点 圈友问题导览 圈友“w” 请问一下，芝麻熟食还是生食好呢？麻烦解答，谢谢。 圈友“感恩的心” 晚上总是做梦怎么办？ 圈友“清澈” 小圈你好，请问节目里介绍的快乐茶都有哪几种花？没记住。 圈友“乐活” 请问发生脚趾头甲沟炎如何处理呢？
“黑芝麻不是补肾的吗?为什么我越吃，身体症状反而更严重了，现在竟然还得了什么高钾血症?”原来，老王在2个月前感觉到身体不适，出现了水肿、食欲下降的情况，到医院检查发现是慢性肾病，医生开了点药给他，让他回家“养养肾”。
芝麻又被叫做胡麻，脂麻，油麻，因为黑芝麻是胡麻的籽种，被称作“八谷之冠”，原产于中国的云贵高原地区，现在中国芝麻的种植区域主要分布在黄河及长江中下游的各个省份中，尤其是河南省的产量最多，是全国产量的30%左右，其他像是安徽，江西，河北，湖北等省份中也有种植芝麻。
