本期导读:白菜这样搭配做，简单一炒，味道鲜美，嫩滑爽口，好吃下饭。白菜是冬季家里餐桌上的主力蔬菜，被称为“平民菜”，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，大白菜既能补充身体所需要的营养，常吃白菜可以增强抵抗力、润肠排毒、养颜护肤。
俗话说，“三九补一冬，来年无病痛”，对于崇尚冬补的中国人来说，冬季是进补的黄金时机，不少人都认为，只有吃大鱼大肉才是最佳滋补食材， 所以餐桌上荤菜不断，但这样不仅给肠胃增加了负担，还增加了体重，反而不利于我们的身体健康。
今天跟大家分享的就是用它们两个搭配起来做成的香菇鸡蛋炖白菜，这样做出来的香菇鸡蛋炖白菜，它的营养价值非常高，可以起到刮油减脂的效果，而且对于正在发育的小孩来说有非常多的好处，一起来看一下它详细的烹饪步骤吧。【烹饪食材】白菜，香菇，金针菇，小葱，生姜，鸡蛋，食盐，料酒，食用油，胡椒粉，味精，白糖。
