迎接端午假期,肇庆各大裹蒸生产企业赶订单、忙出货,迎来销售旺季。肇庆皇中皇裹蒸粽有限公司每年都会往香港、澳门等地出口裹蒸,年均出口额约500万元人民币。今年,“皇中皇”首次尝试闯向大洋彼岸,货物发往美国、新西兰等国家,希望让海外乡亲吃上“家乡味”。
前段时间,广佛南环、佛莞城际铁路的开通,连接了惠州、东莞、广州、佛山、肇庆,形成了大湾区最长的城际铁路交通大动脉。广东城际线网示意图。图源:广东城际这条全长258公里、设有39座车站的线路,便利了市民出行,加速形成大湾区一小时生活圈。怎么购票?
春节,是中国最重要的传统节日之一。在肇庆,这个节日有一个特别的习俗——制作裹蒸粽。制作裹蒸粽前,需要首先将馅料、粽叶等提前准备好。一个“诚意满满”的粽子馅料一般由提前浸泡好的糯米、腌制好的猪肉和绿豆等组成。接下来,就是考验手艺的时刻了。
端午节进入倒计时,各位还在围观“咸甜之争”吗?赶紧看过来~~作为吃货大本营,广东的粽子先内卷一波。这里不仅有个头以一顶十的肇庆裹蒸粽,选料丰富赶超一桌菜的潮汕版粽子,跟随华人足迹打入五大洲的台山粽,更有鸭乸粽、蛤蒌粽、古粽籺……多数人闻所未闻的名字、外形、选料皆新奇的地方特色粽。