厨房里常见的调味品,一定有盐。如果没有盐,菜肴将变得索然无味。可让人头疼的是,市面上的盐种类非常多,各种各样的盐价格参差不齐。例如海盐、井矿盐、竹盐、湖盐、玫瑰盐、钙盐、富硒盐……有的两三元一包,有的居然高达几十元,它们到底有什么区别,贵的盐更值得吃吗?人为什么要吃盐?
市面上的盐种类繁多,价格也参差不齐。如海盐、井矿盐、竹盐、湖盐、玫瑰盐、钙盐、富硒盐……有的只有两三元 1 包,有的居然高达几十元,它们到底有啥区别,贵的盐更值得吃吗?井矿盐、湖盐、海盐,这些盐只是来源不同,本质上都是氯化钠,没有太大的区别。
2月20日,桂林市市场监管局在线上发布了关于《正确认识“网红盐”》的消费提示,受到不少网友关注。记者上网查了一下资料,发现所谓网红盐跟普通的食盐相比,那叫一个身价高,被网络商家誉为“盐中贵族”、“盐中瑰宝”。“网红盐”真的有那么神奇吗?可以代替咱们的食用盐吗?