据了解，此次活动以“创建中国鹅美食之都”为主题，由固始县商务局、固始县农业农村局等单位主办，旨在贯彻落实“六稳”、“六保”要求，打造本地特色产品展销平台，助力本土品牌企业转型、拓展线上营销渠道，在全社会营造“人人参与消费扶贫，人人支持消费扶贫”的良好社会氛围，确保全面完成脱贫攻坚任务、巩固脱贫成果。“本次活动采用线下“逛大集”的形式开展，通过购物嘉年华、美食品尝、精彩演绎等活动，把“促销+电商+文旅”相融合，甄选推介优质产品，打造独具地方特色的‘大集’商贸模式。”
春节马上到了，年味也越来越浓。为了过一个祥和富足的春节，家家户户都会准备年货，而对于爱吃、会吃的信阳人来说，腊鱼、腊肉就成了必不可少的年货。小编带你一块去了解一下信阳当地的特色年货——腊味儿。每到年关，信阳人几乎家家户户的门前屋后都挂上腊肉，多的上百斤，少的也有几十斤。
琳琅满目的特产让人应接不暇，10月15日，由固始县电商办主办的新一期的“老板来了”直播活动开播。“直播带货活动力度大，效果好，打通了企业与广大市场消费者的连接纽带，带动更多的茶农致富，为乡村振兴注入更大的活力。”
每年的冬天，气温刚刚降到零摄氏度以下，在信阳的大街小巷随处可见一串串晾晒着的腊肉，那场景颇有一种旧社会农家土财主的感觉。这些腊肉大多是自家养了一年杀的土猪肉、也有集市上购买的白条猪肉，整理好形状，均匀的涂抹上细盐，就静静的放置在自家洗净空置的坛子或缸里。
来源：环球网 近日，走进河南蓼源食品有限公司内，总经理秦慧星正忙着带领团队一起打包公司入驻的电商平台节日大促期间出售的“土特产”商品。 1993年出生的秦慧星和大多数年轻人一样，曾经把梦想寄托于家乡之外的广阔天地。
在河南，有一座城市，这里的人不怎么会说河南话，这里的人不可一日无米，这里的冬天没有暖气…信阳美食多，提到信阳美食，就离不开信阳菜，如今信阳菜馆遍布全国16省份，仅郑州便有3000多家信阳菜馆，当然，信阳菜的口味也很不河南，偏辣偏咸。
信阳之所以受人喜爱，不仅仅是因为它的山和水，更是因为它独特风味的美食而闻名，被誉为“河南最会吃的地方”。信阳处在一个非常特殊的地理位置——鄂豫皖三省交界，又处于黄河、长江两大文化体系之间，东西经济结合部。是南北两大文化相互影响渗透、交流、融合之地。
