北方的朋友对鲤鱼、鲫鱼并不陌生，但对鲮鱼可能有些不熟悉。这是一种在南方广泛养殖的淡水鱼，其肉质鲜美还有补气血的功效。按理说这样好的品种北方也该广泛养殖，可惜鲮鱼不耐寒无法适应北方冬季的寒冷，因此很少能在北方买到鲜活的鲮鱼。
然而，背井离乡的日子不好过，工作又累又苦，远离家乡，饭菜也不合胃口，为了慰藉思乡的愁绪，许多广东游子把开始试着把家乡特有的鲮鱼煎熟，再加入豆豉和油，让鲮鱼与空气隔绝，后装入瓦罐，长期保存至南洋一带食用，游子们便把家乡的味道带在了身边。
夏季天气炎热，容易让人食欲不振，还容易失眠。这时候，特别适合吃一种蔬菜——油麦菜。夏季失眠就吃它油麦菜又名“凤尾”，形似莴笋叶。它的口感微甜又稍有苦涩，其中含有的莴苣素有镇静安神、助改睡眠的作用。再加上其中的叶酸可以提高脑部神经功能，还能使睡眠更容易进入深度状态。
