本期导读:夏季，茄子和豆角是绝配，放在一起烧，超级入味下饭，给肉都不换。夏季，茄子和豆角是绝配，是一道经典家常菜，把这两种食材放在一起烧，好吃入味，超级下饭，虽然是一道素菜，比肉菜还好吃，给肉都不换，你也学会这道菜肴，做给家人吃，保证受欢迎，下面分享下这道菜肴的做法:
家常菜，茄子炒豆角，加入一种特别的配料，有一个好听的名字，叫“蚂蚁上树”，是广东人喜欢的味道。这道菜关键在于紫苏的独特香味，紫苏剁碎了与豆角和茄子一起炒，绿色的豆角沾上黑色的紫苏，不就很像蚂蚁爬上树吗。
夏天又快到了三伏天，天气炎热，即使在家坐着，也能感觉身体在冒汗。出汗太大，体内的营养元素也会大量流失，这个时候大家就需要吃一些清热补水的食物，让身体更加清爽，心情也会变好。尤其是上了年纪的人，身体的免疫力也会变差，更应该在盛夏的时节及时调养，多吃一些好食材。
