今天小嘉教大家做一道广东传统名菜沙参玉竹老鸭汤准备食材食材：老鸭一只、沙参30克、玉竹30克、枸杞、百合若干制作步骤1.鸭肉洗净后切块放入锅中，放入沙参、玉竹和生姜。2.加水没过食材，文火煲1个小时以上。3.加入百合、枸杞点缀。4.最后加入适量盐调味，盛出。
黄闰月 广东省中医院中西医结合临床医学教授、主任医师、博士生导师 随着天气逐渐由热转凉，空气中的水分日益减少。人们在欣赏秋高气爽的美景时，也难以避免时令主气“燥对身体的影响。什么是“秋燥”？秋燥是指秋季天气干燥，空气中水分减少，导致人体容易出现口干、鼻干、皮肤干燥等症状。
【开栏语】本栏目是广东省中医院呼吸与危重症医学科大科主任、学科带头人林琳教授带领团队开办的专刊栏目，致力于中医体质平衡、保健养生和呼吸系统常见病疑难病的预防治疗调理，将介绍阴平阳秘健康生活知识，日常保健技巧，养肺护肺常识，并介绍肺部结节，肺癌，间质性肺病，慢阻肺，哮喘，支气管扩张，各种病毒和细菌性肺炎，急、慢性咳嗽，过敏性鼻炎等各类呼吸疾病的预防、治疗、日常调理及肺康复。
央广网北京11月23日消息 （记者 雷妍）近期，北京、山西、四川等多地呼吸道传染病患者持续增加。不少患者都面临干咳、有痰咳不出、久咳不愈等现象。为此，央广网特邀北京中医药大学东方医院呼吸热病科副主任医师季坤，为不同类型的咳嗽给出食疗方。
央广网北京11月9日消息（记者 郑洁怡 实习记者 徐佳雯）中医认为“春夏养阳、秋冬养阴”，而在秋冬季节，燥气伤肺，耗损津液，容易引起皮肤干燥、舌红少津、鼻咽干燥等症状。因此，“润燥”就成为了秋冬季节养生的关键。那么，秋冬养生，润燥有哪三宝？有哪些应季食谱推荐呢？
文/羊城晚报全媒体记者 林清清 通讯员 宋莉萍中秋过后，秋意渐浓。不少人反映，最近起床时会感到咽干咽痛、鼻腔干燥，皮肤也会有些干痒。广东省中医院呼吸与危重症医学科大科主任、学术带头人林琳提醒，中秋过后秋气逐渐旺盛，秋季主燥，皮肤、口鼻都最易受到影响，此时尤其要注意养肺防燥。
今天是24节气中的处暑，这个时节的最大特点是“燥”邪当令，而燥邪最易伤肺伤胃，所以这个阶段的养生重点，便是养阴防燥、润肺益胃。汤，是中国人日常食谱里必不可少的一部分，也是食补养生方式之一。处暑前后多喝点汤，可以润燥养胃，提高身体对秋老虎的适应能力。
