鲜椒跳水鱼是一道川菜鱼的做法，主要就是河鲜的鱼，然后再用了大量的鲜椒和花椒，味道鲜辣，微麻，特别下酒还下饭，所以广受食客的喜爱。（点击视频观看更详细）随着天气的降温，很多人都喜欢去吃火锅没，热乎，鲜辣的菜品是年轻人的第一选择。
