皮蛋豆腐用料：豆腐一块，皮蛋一只，葱，姜，榨菜，酱油，酒，麻油，辣油1.皮蛋切成大块，榨菜切成细粒，葱切花，姜切末，把配料置于豆腐之上2.将酱油，酒，麻油，辣油调匀淋上皮蛋粥用料：猪里脊肉，皮蛋，小葱，大米，糯米，盐，鸡精1.猪里脊肉切成丝，皮蛋切成小块，小葱切成末备用2.
“姜汁松花蛋是餐桌上一道很受欢迎的凉菜。松花蛋能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
导读：年夜饭，教你16种摆盘小技巧，步骤简单，学会了，为家人做一桌美美的年夜饭吧。快过年了，这时候除了采买各种过年的年货外，还有一件重要的事，就是该练练厨艺了啦！春节，一年中最重要节日，除夕年夜饭更是重中之重，也正是各位爱做饭的网友大展厨艺的时候。
青椒皮蛋：简单几步，成就餐桌上的美味传奇在众多家常菜中，青椒皮蛋以其独特的风味和清爽的口感，深受广大食客的喜爱。青椒的鲜辣与皮蛋的醇厚完美融合，每一口都能给味蕾带来别样的刺激。今天，就为大家详细介绍这道美味佳肴的制作方法，让你轻松在家复刻出餐厅级别的青椒皮蛋。
世界上对食物最挑剔的人，无外乎就是大妈了，曾经在湖南的市场，有七八个大妈你一言我一句地教我怎么吃一道菜，那个功力到现在我都还忘不了。接下来我要做的这道菜跟湖南菜有点类似，但稍微做了一些小变化。拜托大妈们，别再唠叨了哦。
皮蛋豆腐这么简单的菜真没啥好说的了，所以，发出来主要是提供一种比较适合年夜饭氛围的超级简单的摆盘方法！皮蛋豆腐的做法步骤1.原料图！实际这种摆盘2个皮蛋就够了，一个切8块正好16块。当然也可以切的大一点多来几个皮蛋，自己随意啦。2.内酯豆腐切块堆放在盘子中央。
夏天到了我们饭桌上时常会做一些开胃菜，要说什么菜开胃那肯定是凉拌菜最开胃，在凉拌菜中有一道菜相信大多数人都比较喜欢吃，那就是凉拌皮蛋，凉拌皮蛋不仅好吃，做法也很简单，只需要买现成的皮蛋剥好，用辣椒拌好就行，好吃又下饭。明明都是皮蛋，一个黄，一个黑，哪种更好吃？
