在健康领域,叶酸作为一种B族维生素,常常被提及。它不仅是人体细胞生长和繁殖所必需的物质,还在促进骨髓中幼细胞成熟方面发挥着重要作用。缺乏叶酸会引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。尤其对于孕妇来说,叶酸是预防胎儿畸形的重要营养素。孕妇需不需要补充叶酸?
01 关于叶酸叶酸的来源1.富含叶酸的食物——天然叶酸绿色蔬菜(西兰花、菠菜、芦笋)柑橘类水果和果汁动物肝脏豆类(豌豆、扁豆)坚果、葵花籽、花生和花生酱2.豆奶和牛奶3.强化食品:强化奶粉,强化面粉叶酸的生物作用1.新细胞产生和维持所必需的物质2.参与核酸和氨基酸代谢3.
叶酸也叫维生素B9,因为是从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。“女性备孕期间服用叶酸可降低婴儿出生缺陷,减少流产发生,减轻妊娠反应等。”北京营养师协会理事、知名营养专家顾中一指出。9月12日是中国预防出生缺陷日,让我们了解一下如何选择叶酸、如何补充叶酸。