提到吃鹅肉，就有卤鹅、烧鹅、白切鹅、蒸鹅、碌鹅……在广东餐桌上，出镜率至高的则是烧鹅，卤鹅，碌鹅，三者精品均自带浓郁的鹅香。你若馋那一口醇厚肉感的鹅，碌鹅是一道不可缺少的农家特色菜。取自养的乌鬃鹅，加以蒜头、姜、生抽、老抽、料酒、糖等材料，用柴火焖制。
每一个城市都有不一样的标志性建筑物，不一样脍炙人口的美味佳肴，粤港澳大湾区优质的美食多达几百种，11个城市群里汇聚了众多的知名粤菜美食。在大湾区有这22种知名的美食，吃了让人没齿难忘，回味无穷香气四溢，你吃过其中的几种?
