#头号运动玩家#贵州,境内地势西高东低,落差较大,自中部向北、东、南三面倾斜,一直以来都有“八山一水一分田”之说。整个贵州省都算属于岩溶地貌,它的岩溶地貌发育非常典型。据统计,喀斯特地貌的总面积为109084平方公里,占全省国土总面积的61.9%。
猪嘴鱼(学名黑头鱼)由于嘴部又圆又肥得名。鱼身小而短,体浓黑,骨多而小但其味鲜甜,肉质鲜嫩酥软,入口即化。喜栖于山区江河支流,生活于岩洞水底,摄取岩石上青苔、藻类、植物碎屑,泥中腐植质等。因其捕获后离开活水的环境就很难存活,所以只能在产地附近才能吃到,较为珍贵。