闪闪发光的叶底？当大家品鉴一款茶的时候，茶友们都会在喝完一款茶后，一起查看茶叶冲泡后的叶底，发现的一个规律就是，往往好喝且整体品质优秀的茶，叶底都会给人一种“闪闪发光”的感觉，便好奇这是为什么。果胶质通过研究，发现茶叶叶底油亮，是果胶含量较多的一种体现.
【茶叶电商时代开启了】@欧阳道坤 ：各种茶叶店，曾经构成了中国茶叶垄断性的销售渠道，这种垄断性，向上绑架茶叶生产厂家，向下绑架茶叶消费者，甚至把控了茶叶品类的市场炒作。茶叶电商的兴起，捅破了厂家到消费者的中间隔层，双向绑架的格局正在被打破。
一般，普洱熟茶制作过程中，茶叶中析出果胶【含糖】，使一些茶叶凝固在一起成团状。而渥堆发酵结束后，晾干水分，存放一定的时间，就叫茶头了。时间长的叫老茶头。也叫“疙瘩茶”！老茶头的最大特点是耐泡。视颗粒大小，都在25泡以上。实在泡不开，还可以煮着喝，而且煮着喝润度更好！
