说起嗦粉，我相信没有人能跟广西比，一碗普通的米粉，在广西可以做出很多的花样，比如:牛腩粉、猪脚粉、扣肉粉、叉烧粉、老友粉、桂林米粉、鸭肉粉、干捞粉、鲜肉粉、螺蛳粉、海鲜粉、牛巴粉、红油米粉等一系列的广西米粉数不胜数。
大家都知道广西是一个米粉大省，什么螺蛳粉老友粉猪杂粉，让人吃不够吃不腻，很多人会专门驱车来广西吃一碗地道的米粉，但是对于广西人而言，那些外地人聚集的网红店并不吸引人，反而就是家附近的一些小破店，更有市井气息，随时走来嗦一碗粉，又饱腹又让人觉得温暖。
