文／图 江南都市报全媒体记者高译丹“‘江西小炒’，永远的神，越吃越带劲”“‘江西小炒’好好吃，一碗粉都能炒出锅气”……最近，在省外“出圈”的“江西小炒”持续成为网友热议话题。那么，“江西小炒”为何这么好吃？
大江网/大江新闻客户端讯 “江西小炒的特色就是新鲜，菜都是当面现炒的。有的店连菜单都没有，你直接对着装满新鲜食材的冰柜点菜。南昌的炒菜咸鲜辣口，店里的菜道道都下饭，每一口都让人吃得津津有味，真的很好吃！”来自浙江台州的徐女士向记者分享道。
江西这些年随着自然风光旅游的爆火，江西的美食也逐渐在网上走红，尤其是江西菜的辣味受到了很多外地食客们的喜爱。最近去了一趟江西，才发现当地最好吃的不是拌粉，也不是瓦罐汤，而是以下这5种江西独有的特色美食。
