来源：【烟台日报-大小新闻】大小新闻客户端8月3日讯（YMG全媒体记者 秦菲 摄影报道）今年渤海海域海蜇专项开捕期为7月20日12时至8月4日12点，为期15天，我市有149艘海洋捕捞渔船可出海进行捕捞海蜇专项资源作业。20日下午4时，已有7条渔船返航，共收获海蜇2万多斤。
凉拌海蛰皮一材料：海蛰皮（发好的）200克、炒花生拍碎若干、小黄瓜一根、葱2根、芫荽少许。调味料：酱油2茶匙、糖1/3茶匙、乌醋1大匙、麻油1大匙。作法：1、海蛰皮切细条，烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。2、海蛰皮与调味料（1）拌匀，洒上许葱花。
辰光水产（营口辰光水产有限公司）创立于1997年，坐落在辽宁省营口市鲅鱼圈区（国家级海蜇出口示范区）。公司拥有国内外现代化海洋作业生产线，盐渍海蜇深加工车间、即食海蜇无菌生产车间、仓储恒温库冷库。主要加工及进出口盐渍海蜇、即食海蜇两大系列产品。
每日健康豆知识(429)：黑色海蜇有啥健康功效黑色的海蜇皮在中医中属于平性食材，能够促进血液循环，收敛血热。此外，海蜇皮中含有丰富的可溶性膳食纤维，加上热量低，对于减肥一族来说是不错的食材选择。海蜇皮可以用来炒食，也可以做汤，不妨多多探索它的多种吃法，尽情享受美味吧！
