夏天的夜晚如期而至，热闹的夜宵摊成了城市的焦点，烧烤、小龙虾、“炒田螺”......解锁着夜宵流量密码，不过，小编还是要给大家提个醒，别错把福寿螺当田螺！福寿螺作为一种外来“不速之客”，体内携带大量寄生虫，一旦误食可感染广州管圆线虫病，轻则发热、头痛，重则昏迷甚至死亡。
文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 刘琪莎 陈旭丹图/视觉中国炎炎夏日，吃宵夜时嗦上一口田螺，喝一杯啤酒，美滋滋。然而，如果商家把田螺换成了福寿螺，则有可能隐藏着致命的危险。据报道，2006年北京一家很火的川菜馆，推出一道菜：凉拌螺肉。本来用的是海螺，但餐馆却换成了福寿螺。
炎炎夏日又要到了，街边的烧烤摊，麻辣田螺配冰啤酒，简直解暑消遣的标配……但你嗦的螺，真的是田螺吗？近日有网友发现，自己点的炒田螺，竟是藏着6000条寄生虫的福寿螺！福寿螺作为一种原产美洲的生物，已被列入中国首批危害最大的外来入侵物种，并被拉进养殖黑名单。
有一种看似是美食实则极度危险的食物它可能携带多达6000条寄生虫严重感染者可能会致命......前不久在热搜中，竟然爆出螺蛳粉疑似用福寿螺来代替田螺。由于福寿螺的繁殖很快，抵不住部分商家为了节约成本，选择使用福寿螺肉，在去壳之后，很容易混淆其中。
嘬嘬螺壳表面的油辣鲜香，唇舌合作发力嗍出肥美丰腴、细腻可口的螺肉，然后酣畅地饮下一大口清爽啤酒，这番让不少“吃货”欲罢不能的操作，点缀着很多城市盛夏夜晚的人间烟火。然而，也有些说法让“嗍螺人”心里犯堵：田螺都是臭水沟里长的，是寄生虫的安乐窝。那么，嗍螺到底安全吗？
