提到春节大餐，预示着“年年有余”美好愿望的鱼可谓是必不可少。春节一到，或煎或炸或蒸或煮，鱼的做法可谓是“千变万化”，但万变不离其宗，吃鱼成为了春节必备的习俗之一。可你知道吗，这鱼吃不好，可是会让你的春节吃点儿苦头！
今天给大家分享招待朋友，教你做8道既家常又上得了台面的私房菜，来客时露一手，快快收藏吧!食材:肋排 500克，葱 适量，姜 适量，蚝油 半勺，料酒 1勺，生抽 2勺，白糖 3勺，白醋 4勺，八角 1颗。
