又到了螃蟹肥美的时节,但近日朋友圈传播的一段视频显示,一位中年妇女手持注射器给青蟹“打针”,而注射的液体颜色与蟹黄的橙红色一致。网友质疑,难道商家是在给螃蟹注黄,同时增加螃蟹的重量?对此,记者调查发现,所谓的“注黄”“注水”螃蟹并不可信。
网曝南昌市场惊现“针眼螃蟹”。本版图片 资料图 网曝南昌市场惊现“针眼螃蟹”。本版图片 资料图 秋天是吃蟹的好时节,随着螃蟹大量上市,“针眼螃蟹”成为坊间热议的话题,屡屡有消费者称买到“针眼螃蟹”。记者走访南昌几处水产市场了解到,提及“针眼螃蟹”,商贩们无不喊冤。
又到了一年一度吃蟹季。近期,网络上关于“针眼螃蟹”的传言引起了公众的广泛关注。有传言称,不法商贩为了增加螃蟹的重量,使用针头在螃蟹背壳注入海水或化学物质。对此,记者专访了上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲为大家揭秘。“螃蟹身上有‘针眼’,这种情况还是存在的,有几种可能。
随着秋季的到来,螃蟹成为市场上的热门商品。然而,有关螃蟹身上出现“针眼”的谣言在网络中引起了广泛关注。一些人称他们购买的螃蟹身上有小孔,甚至有传言称不法商贩为了增加螃蟹的重量和保持其活力,会向螃蟹体内注射海水或化学物质。但这些说法是否属实?螃蟹身上的小孔究竟从何而来?
社会传真讯:说到螃蟹,这几天,一则商家给螃蟹注水,打兴奋剂的视频刷爆了朋友圈。网友说,这是为了给螃蟹增重,并且兴奋剂能提高螃蟹的活力,真的有这回事吗?视频中,一名男子正熟练的向螃蟹体内注射黄色液体,而被注射过的螃蟹,已经堆满了一旁的泡沫箱。
此时正是蟹肥膏黄的好时节,金灿灿的蟹黄、饱满的蟹肉让人一看就很有食欲。对老餮们来说,今年可有口福了——据苏州市阳澄湖大闸蟹产区数据,今年阳澄湖大闸蟹产量提升17%,可达1.1万吨,近3年来产量最大;蟹的品质也优于去年,最大的雄蟹可达5两以上、最大的雌蟹在4两半左右。
据央视新闻10月19日报道,眼下正是螃蟹大量上市的时节,然而近日在网络上出现了一些关于针眼螃蟹的传言,这让一些消费者产生了疑虑,传言中有人称买来的螃蟹有针眼儿,还有传言说这些螃蟹被注射了兴奋剂和水等液体,不法商贩使用针头在螃蟹壳、腹部等部位注入海水化学物质等液体,达到既维持螃蟹鲜