央广网北京9月20日消息 雨水过后，公园、山区、树林、绿地常常会“冒出”各种各样的野生蘑菇，一些有毒蘑菇也混迹其中。北京市疾控中心公众号发文提醒：蘑菇中毒常发生在6-9月份，9月份仍是蘑菇中毒的高发期，勿采勿食勿买野生菌，谨防蘑菇中毒。
东北地区野生蘑菇资源丰富，在众多蘑菇中，有毒蘑菇超过100种，其中能导致人死亡的剧毒蘑菇主要有鳞柄鹅膏、淡红鹅膏、黄盖鹅膏、肉褐鳞环柄菇等。误食有毒蘑菇能对人体带来严重的危害，可造成人体的肝脏、肾脏、肌肉组织、胃肠道、神经系统、血液系统的损害。
“红伞伞，白杆杆”吃了轻则头晕目眩，胡话连篇严重的可是“躺板板”…又到了一年一度吃菌子的季节，《消费主张》节目中讲到每天至少有一吨左右的野生菌流入市场，各类野生菌美食被端上“美食爱好者”的饭桌。白枞、红枞、鸡枞等野生菌以其鲜美的味道，持续刺激着老饕们的味蕾。
⇧点蓝色字关注“央视一套”近日四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌时误将有毒的鹅膏菌带回烹饪食用后致一家4口中毒被诊断为蕈类中毒（白罗伞）出现肝功能损害、急性肝功能衰竭、凝血功能异常等症状注意了这些蘑菇千万不要吃👇👇👇01 致死率高达75%！
南京市第一医院急诊科医生介绍，医院四天前接收了一位来自南京溧水的阿姨，她在家里面干农活时，在水塘边看到了白色的蘑菇，采回家炒熟了吃，之后她出现恶心呕吐腹泻的症状，检查以后发现肝酶升高，胆红素升高，有肝损的症状。
今年1—5月份，广西共报告毒蘑菇中毒事件17起。6月1日下午，自治区疾控中心食品安全风险监测与评价所所长、主任医师蒋玉艳提醒，最好的预防中毒方法是:不采不食、不买不卖野生蘑菇或来源不明的蘑菇，不认识的蘑菇不要吃;
近日新疆多地有降雨天气潮湿的环境是蘑菇们的最爱小区草坪里就能看见冒头的蘑菇“菇”勇者们看见了总忍不住采摘新疆农业科学院植物保护研究所副研究员、国家食用菌产业技术体系新疆综合试验站站长贾培松正在展示在南山采集的野生蘑菇（资料图）。
