导读:天气渐渐热起来了，大家流的汗也越来越多了，而汗水流的过多，身体会流失过多的钾，如果不及时补钾，很容易出现食欲不振、精神萎靡等症状，所以老胡在夏秋两季，最推荐大家吃的食物就是海带，因为每100克海带不仅含有246mg的钾，而且它还具有清热降火的作用。
很多人和我一样，很喜欢吃海带，可想到做海带时，还需要长时间的浸泡和反复清洗，就放弃用海带做菜了，甚至还有一些人因为泡的海带腥味重，家人都不爱吃，就再也不用海带做菜了，所以如何将海带快速泡胀，还没有腥味，是很多人想知道的。
导语:这食物不怕过期，遇到可别手软，开水一泡，简单一拌，好吃又省事。夏天又是一个喧闹的季节，树上得知了不知疲倦地叫着，忙碌的一天人们，约上三五好友去大排档，喝着冰镇啤酒，吃着烧烤、小凉菜，聊着永远说不完的故事。
海带就是我们餐桌上常见的一种海产品了，它的营养丰富，里面富含碘、褐藻胶和甘露醇等物质，适当吃海带，它可以有助于维持甲状腺功能、增强免疫力以及促进肠道健康。在过年期间，经常大鱼大肉的，吃点海带也能开胃解腻。平时我们购买的海带，一般就都是干的，需要把它充分浸泡后才能烹饪。
大家好，我是小薇。今天做一道开胃爽口的炝拌海带丝。干海带放入大盆中，倒入凉水浸泡2个小时。泡好后海带厚了很多，用清水多洗几次，要把表面黏黏的杂质去除干净洗干净后卷起来切成细丝放到开水锅中焯烫。加1勺白醋既可以去腥又能让海带的口感软而有弹性5分钟后捞到凉白开水或纯净水中过凉。
相比炒菜、炖菜，那种煮一煮，拌一拌就能上桌的菜是不是要简单很多？不需要好厨艺，也没有太多的油烟，做菜变得轻松又愉快。拌菜根据季节的不同，夏天可以凉拌，冬天可以热调，主打一个随意好做。今天做的这个拌三丝是我家一年四季都喜欢吃的。
凉拌菜做法简单，好吃开胃，一年四季都受欢迎。特别是过年过节，大鱼大肉吃得多，解腻小凉菜更是少不了。凉拌菜的食材搭配也非常灵活，喜欢吃什么菜就放什么菜。今天做的这道凉拌海带丝我就搭配了粉丝和胡萝卜，很普通的食材，简单一拌就很好吃。开胃解油腻，学会把它也端上你家餐桌吧。
