泰式咖喱鸡腿，香辣可口，让你停不下来！制作起来非常简单，只需要一些基本的调料和简单的步骤就能做出美味的咖喱鸡腿。所需材料：鸡腿 4只咖喱粉 2勺椰奶 1罐洋葱 1个大蒜 2瓣辣椒 适量盐、糖、酱油 适量植物油 适量步骤：将鸡腿去骨，切成块状备用。
咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。印度咖喱香料味很重，辣度强烈兼浓郁；泰国咖喱分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等，其中红咖喱最辣；马来西亚咖喱会加入芭蕉叶、椰浆及椰丝等，清爽但辣度也高。
来源：【环球时报健康客户端】中国注册营养师 张海英咖喱不是一味单独的香料，而是多种香料混合而成的复合调味品。不同国家的物产和口味偏好不同，造就了迥异的咖喱风格。印度咖喱。咖喱一词据说来源于印度高原地区的泰米尔语，意为“各种香料混合在一起烹煮”，因此很多人将印度视为咖喱的起源地。
