用自家晒的淡菜干煲的猪骨汤。 煲出来的汤好香！食材与明细1. 备好食材(红豆提前半天泡发)。2. 菜干泡发20分钟左右。3. 猪骨焯水，清洗干净。4. 把猪骨和红豆放锅里，加进姜片和水开始煲。5. 泡开的菜干清洗后切段。6. 煲开后把菜干加入，继续煲两小时左右。7.
第二位，2015-07-02今天又介绍一款适合夏天喝的汤品---冬瓜红豆排骨汤 它一种营养丰富的汤品，这种汤品养颜美容的润肌肤的功效，汤里有大量的维生素B和蛋白质，另外还有铁、锌以及磷等多种微量元素和叶酸等，，人们食用以后能起到补充营养的作用，同时对心脏和肾脏也有一定的保护功效。
美食知识看小甘，美食菜谱问小甘，爱下厨的都关注咯！很多南方的朋友都说每顿饭没有一碗热乎乎的带汤美食，那这顿饭就不算完整！肉汤如排骨汤、鲜鸡汤；甜汤如四红汤、马蹄水，姜汤！再劳累的一天，一口热乎汤喝下去也可以暂缓疲惫了！
冬瓜排骨汤功效：此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。原料：排骨，冬瓜辅料：香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
