导语：刺菜浑身是宝，却因“长相”被嫌弃，鲜嫩营养，5月遍地都是，不懂吃真可惜。大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，花若云霞的五月，气候怡然的五月，我喜欢外出行走，采摘野菜，从小在农村的生活习惯，让我对泥土有一种特别的情感，也许我是老了？
11种常见野菜比青菜还爽口，随便刮一把羡慕又养人，现在人们的生活水平越来越高了，大鱼大肉已经10分普通，再加上额外的零食，让人进食过多的食物摄入过多脂肪盐分，因此高血压，脂肪肝，肥胖已经成了危害人们健康的一个重要因素，所以平时咱们在饮食方面要多吃点蔬菜，膳食结合营养搭配才更健康，但是冬天的菜价比较贵，有的甚至能赶上肉价了，更不用说田间的天然也菜了，如果有时间有机会去乡下，会看到很多田间地头很多的野草，其实很多就是能吃的野菜很多都很美味呢哪怕是在冬天健康又养人，仙女又解馋，还能补充多种营养元素，对人的身体健康大有意义，而且有些野菜本身是食药同补是一种疗效不错的中草药呢，经常食用还能应付小病小灾，那也是非常不错的，那么在乡下有哪些野菜可以吃呢今天给大家分享几种。
导语：4月，遇到这菜抓紧吃，鲜嫩营养，全身是宝，随手一拌真鲜美，可惜很多人当草！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。时光匆匆，春天已经过去一大半了，天气越来越热，早晚温差也比较小了，这种气候最适合的就是和朋友们来一次说走就走的旅行。
蕨菜，蕨菜属于生活中比较常见的一种野菜，营养价值一般是比较高的，含有丰富的纤维素，而且一些成分也可以有效的扩张血管，降低血压，避免出现高血压，蕨菜本身具有较强的抑菌活性，对人体的多种细菌，都有一定的抑制效果，蕨菜是一种细腻美味可口的野果，而且使用的方法比较多，可以炒着吃，同时也可以凉拌菜或者是做成汤，更有容易被人体消化或者是吸收。
