尽管休闲钓鱼中钓上的鱼多种多样，但是真的要排座次的话恐怕大嘴鲈鱼当属第一。大嘴鲈鱼体型较大而且力量十足，在国际上声名远播，现在已经成为了被全球认可的标志性休闲钓鱼鱼种，能够获得一条高质量的大嘴鲈鱼是钓鱼人一生值得夸耀的荣誉。
鲈鱼，学名为 Lateolabrax japonicus，属于真鲈科花鲈属，是一种在淡水和海水交汇处生活的鱼类，其中松江鲈鱼这一品种，是中国四大名鱼之一。鲈鱼主要在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，喜欢群居，日间潜伏，夜晚活动，以虾类和小鱼为食。
来源：环球网 《世说新语》中有莼羹鲈脍的典故，讲的是西晋时，吴郡吴县（今苏州）人张翰曾在洛阳做官。秋风起，张翰因想念家乡的莼菜羹、鲈鱼脍，留下一句“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？”便罢官归乡。莼鲈的“鲈”指的便是鲈鱼。
在美国的密西西比河水系中生活着一种淡水鲈鱼——大口黑鲈。这种鱼肉质鲜美、生长迅速、抢食凶猛，深受游钓爱好者的喜爱。后来，大口黑鲈被引进其他国家和地区，由于性情凶猛、掠食性强、缺少天敌，很快就成为了一种外来入侵物种。
近些年来，人类捕获了好多好多巨型动物，尤其以巨型鱼类巨多，但也同样许多陆生的庞然大物被抓住。约翰兴高采烈地说：“这绝对会成为一个钓鱼者的传奇故事，可以算是我有生以来最棒的垂钓日了。28#，世界上被捕获的最大黄貂鱼13个成年人才把她制服，34岁的美国生物学家扎布·霍干在柬埔寨夜弓河
但是在我国入侵物种对我们来说却是一种美食，中国吃货的力量在全世界都是享有盛誉的，几乎没有中国人不敢吃的东西，也没有我们做不出来的美味，就像之前很火的入侵物种，小龙虾和牛蛙，这些原本都是来自国外的入侵物种，但是到了中国之后它们却成为了美食，如今在各大饭店里都能经常看见售卖小龙虾和牛
