辣椒进化为了不让人类吃

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美洲辣椒传入中国前，云贵川湘赣等地就不吃辣了吗？
辣椒作为一种如今看来十分重要的调味品，常见于我国各地的各种菜系，尤其以湖南、江西、云南、贵州和四川等地最为重视，这些地方的菜几乎是无辣不欢、无辣不成宴。
冷历史
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辣椒为什么要把自己长得那么辣？人吃辣为什么会上瘾？
如今，辣椒作为一剂重要的调味料，可以说占据了吃界的近大半壁江山。人们喜爱的水煮鱼、麻辣小龙虾、串串香、红油火锅、毛血旺、辣鸭脖、剁椒鱼头等等说不尽的美食都离不开辣椒的调味。
迷你科学星球
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250多年无人问津，为何辣椒在古代是贫民食物，有钱人从来不吃？
地地道道的辣椒，似乎成为了南方人的标配。从明朝末期传入中国，一直到民国初期，250多年一直无人问津，这到底是怎么回事呢?
久见菌
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努力进化到“不适合食用”的7种植物，但还是逃不过中国的吃货们
在自然界中，植物总是备受欺负，一生都在与猎食者做抗争。植物们为了不被吃掉，努力进化发展，有了自己的“小脾气”，从内到外的自我保护起来。
市井觅食记
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我国科学家揭示辣椒演化的秘密
新京报讯（记者周怀宗）朝天椒的果实为何向上生长？甜椒本来就没有辣味儿吗？近日，一项新的研究，解开了辣椒演化的秘密，揭示了从野生种到现代栽培种变化的过程中，导致辣椒性状分化的数次重要变化。
新京报
美媒：是什么让我们爱上辣椒带给我们的“痛苦”？
美国《华尔街日报》8月28日文章，原题:是什么让我们爱上辣椒带给我们的“痛苦”?从植物学上来说，辣椒是一种水果，具体而言，是一种浆果，其在辣方面的进化是专门用来排斥我们的。
中国青年网
人类如何成为辣椒的奴隶
当地土著告诉他就是调料，但哥伦布表示我虽然读书少，你们也不能这么糊弄我啊。本以为从欧洲出发一路向西，就能抵达传说中的香料之国——印度。
半佛仙人本仙人
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辣椒，让人痴迷的舌尖“魔鬼”
很快，当地泰诺人联手“向西班牙人投掷装满土灰的葫芦，土灰里混有辣椒磨成的辣椒粉”……后面的结果不言而喻。这并非历史上唯一的“辣椒炸弹”战例。
光明网
你一直以为脆弱的胃却是别的生物望尘莫及的顶级配置！
为什么别的生物可以直接去喝河里的水，吃新鲜的生肉，更有厉害的可以吃腐肉。你不知道的是只需要单纯一杯，就足够可以杀死猫、狗，马，猪等很多的哺乳动物。
大千教主

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