第3条规则 咖啡的历史是殖民性的 喝咖啡也是你每天做的最具殖民性质的事情——除了给你的车加油。由于殖民主义，咖啡豆成了一种全球性的产品。咖啡的历史——它如何遍布世界各地、如何种植、种植在何处，都与人类历史上的某些黑暗时期存在内在联系。
One More Cup Of Coffee 鲍勃 · 迪伦 演唱。One more cup of coffee for the road，One more cup of coffee 'fore I go。Kaldi不知道是什么原因造成了羊的怪异行为。
纳扬·昌达【编者按】咖啡，作为当今世界最受欢迎的饮品，已进入了千万人的日常生活。你可能早已习惯每天来上一杯或几杯，也可能醉心于美妙的咖啡馆探索之旅，更有可能对各个产区、各式冲煮方法和丰富的工具有自己的研究。
哈佛大学博士奥古斯丁·塞奇威克历时十年的心血之作《咖啡帝国：一部崭新的资本主义全球史》（以下简称《咖啡帝国》）是全球首部梳理咖啡种植与全球贸易关系的“史诗级”著作。出版即获得了全球媒体的齐声赞誉，并斩获凯拉斯科国际奖。
来源：环球时报 西班牙《国家报》7月25日文章，原题：中国转向咖啡毫无疑问，咖啡不断征服着这个世界，挑战了数个世纪以来茶在中国的统治地位。近30年来，咖啡在中国，已经从博人眼球的新奇品变成了成千上万居民必不可少的生活品。
