亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗。白菜肉馅的包子,相信很多朋友都喜欢吃,咬上一口,鲜嫩多汁,肉馅不腥不柴,特别美味,但很多朋友自己在家做的,白菜肉馅包子,又腥又柴,腥味很大,白菜也出水不好吃。
梅干菜大肉包子真是人间美味,没有吃过的话就真是太可惜了,梅干菜在我们日常生活中还是很常见的,它的做法也是多种多样的,比如:梅菜扣肉、梅干菜烧饼、梅干菜包子,没有什么是一个梅干菜大肉包子解决不了的,如果有那就两个吧。
猪肉剁碎,将酱油,油,葱姜,适量的清水,盐调好味道放置30分钟左右加芹菜切碎搅拌一起待用。酵母+糖+水泡10分钟左右加面粉和面至面团光滑,放入盆中保鲜膜发酵1小时左右,观察有发到2.5倍窝蜂状就发好了。
这两天的菠菜又开始上市了,每年这个时候的菠菜都非常好吃像,我就特别喜欢吃菠菜。除此之外,这样去做的菠菜包子,其热量非常低属于低卡食物,营养价值非常高,皮薄又大馅,比我们平时爱吃的肉包子都还要美味,你想随我学习一下吗?
好长一段时间没在家蒸包子了,前段时间想吃,都是在外面买的蒸包, 虽然省事了,但是口感却不是那么如意。蒸了一锅酸菜笋丁肉包,蒸好以后,馅料里的油脂都渗到包子皮里了,酸爽脆嫩,谁吃都说好,真是香极了,吃完还想吃。
小时候一直生活在农村,那时候不像现在物资充沛,钞票多多,想吃什么都可以买得到,那时吃的喝的基本都是自产自足,往往一种食材多种做法,都是反复的吃,而且特别珍惜来之不易的美味,于是就诞生了一种令人难以忘怀的滋味——儿时的味道!
俗话说“民以食为天”,以前是为了吃饱穿暖,但是随着时代的发展,我们更注重饮食方面的健康、均衡、科学。“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃好”其实也有不合理的地方,结合着《中国居民膳食指南(2022)》,3个字总结三餐怎么吃更加合理健康。“三餐不合理,健康远离你”,三餐该怎么吃?