食堂管理一直是企业、学校等单位所关注的重要问题。为了满足这一需求，本文将探讨食堂管理的方案与措施，包括管理原则、采购管理、加工管理、储存管理、配送管理、食品卫生安全管理、食堂设施设备管理以及食堂环境卫生管理等方面。
新京报讯 2月11日，据“太原市场监管”微信公众号消息，2025年春季开学，为切实保障广大师生饮食安全，进一步加强学校食堂食品安全工作，严防严管严控学校食品安全风险，有效预防食品安全事件发生，太原市市场监督管理局现就学校、幼儿园食堂食品安全相关事项提醒告知如下：严格落实食品安全主
