做法步骤1、雪花牛排在250度的铁板上两面煎，煎至少7成熟（此图为生的），撒胡椒粉，一茶匙的盐，移至180度的铁板上待用。2、将奶油在120度的铁板上炒化，将独家酱汁拌奶油。3、酱拌匀淋到煎好的雪花牛肉上，在快速的移至250度的铁板上，使酱汁收干。
烤牛肉串高居烧烤外卖菜品第三名。小编我喜欢吃烤牛肉，要做好烤牛肉，做之前，先要熟悉牛肉的各部位哦!牛肉串撒料做法配方:烧烤配方比例:熟黄豆40克，熟腰果20克，熟花生米50克，小茴香25克，孜然30克，熟芝麻20克，麻辣鲜50克，桃酥15克，盐10克，辣椒面适量。
家住在沈阳市铁西区的百姓厨神崔阿姨做的很多菜是既简单又有创意，很多老同学都特意来跟她学学新菜，这不今天她要做的是——铁板烧。这可是她逢年过节才展示的手艺，每次都被一抢而光。您是不是也挺意外的，这铁板烧居然在家也能做，究竟该咋做呢？
