4月29日21：05，央视《味道》栏目播出攀枝花特色美食——米易康养基地竹筒饭，欢迎收看。重播时间为4月30日7:15、16:45。本集主要由味道调查员介绍在攀枝花学习制作独具特色的竹筒饭及竹筒羊肉的过程和方法。据了解，竹筒饭有很多种做法，根据民族、地域的差异而略有不同。
“看了这期节目，搞懂了油底肉的做法，今后可以自己试着做了！”昨（4）日，家住二街坊社区的李敏对记者说。4月3日21时，央视10套《味道》栏目保险秘笈播出攀枝花特色美食酸萝卜丝腌肉、油底肉的做法，引起市民强烈关注。
“用这个东西蒸出来的饭，就是小时候吃的味道。”8月4日，记者在市区一家超市内，看到一些市民正在兴致勃勃地选购蒸饭木桶。这些蒸饭木桶体型迷你，一次只能蒸三斤左右的米饭，外观颜色是原木色，并散发出木头的味道。据销售人员介绍，他们卖的蒸饭木桶的原材料是杉树，由工人手工制造。
攀枝花东区历来都不缺美食，当年餐饮业许多有名的餐馆都在东区，如攀花园、巷子深、攀钢培训餐厅等等，这些餐馆都有不少自己的特色菜，一些菜品因深受广大食客好评，而被评为地方“名菜、 名小吃”，今天就让我们来回忆一下其中的25道。
是不是人老了就开始有回忆，小时候住在乡下，每逢亲朋喜事家人都会去帮忙，午饭的时候总会让我成为“座上宾”，用现在的词汇表述是不是“蹭吃”更为妥当？说起孩童时的一桌菜，记忆颇深的就是那一碗碗香喷喷的木桶蒸饭，如今科技进步，家里都是用电饭煲，但是再贵的电饭煲也做不出那种香喷喷的米饭了。
#搞笑一刻#上世纪七十年代初期，还没有电饭煲，家家户户煮饭都是用甑子，先把米淘洗干净，然后放到锅里煮，煮到七成熟，又捞出来，控干米汤，再放到甑子里，用清水在蒸，直到把七成熟的米蒸熟，米汤盛出来吃饭时当作汤喝。这一工作往往在家中由妈妈承担，可是有一天妈妈的课实在太多了，没时间。
80年代的农村条件非常的简陋，农民的生活水平也比较低，那时的农村人，不像现在这样四处打工，大多都是在农村种田，只有那些有手艺的人，像木匠，瓦匠，棕匠，石匠等匠人，在附近的村镇里面能找到事做，而那些没有特别的手艺的农民就是守着自己家的田，挖些荒地来种。
