你吃鱼腥草吗?你心目中“最难吃的蔬菜”是什么?网上曾有一份“最难吃蔬菜”调查排名表,鱼腥草榜上有名,排名第二。登榜理由也让人哭笑不得,有人说,这名字听着就难吃,更多人表示,鱼腥草有股怪味,难以下咽。鱼腥草,又叫“折耳根”,药食同源,喜欢它的人趋之若鹜,讨厌它的人弃如敝履。
三甲天团潘会君同济大学附属皮肤病医院药剂科主管中药师说起鱼腥草,爱的人,视之为“美味珍馐”。恨的人,则会“避之不及”。为什么会这样呢?就是因为鱼腥草有一种奇怪的“味道”,确切来说是新鲜的鱼腥草才具备的一种“味道”,也正是因为这种奇怪的“鱼腥味”,才成就了“鱼腥草”之名。