肉类当中含有丰富的蛋白质,多吃肉类能增强人的体质。如果从蛋白质的质量来说牛肉蛋白质量比猪肉高,多吃牛肉更利于肌肉生长。然而大多数老百姓是不太喜欢烹饪牛肉的,除去价格因素烹饪牛肉有一个缺点那便是牛肉炖煮非常耗时而且容易变老变硬。
分享萝卜炖牛腩的风味做法,嫩香解馋又滋补,老少皆宜的时令美食。在生活中,相信很多人都听过“冬吃萝卜夏吃姜”的养生俗语,白萝卜本身营养层次非常之高,秋冬两季又是寒凉之天,适当吃一些温热炖品,对身体好处多多。