秋风送爽,正是“贴秋膘”的好时节。酸萝卜老鸭汤以酸辣风味与老鸭的醇厚鲜美相融合,不仅开胃爽口,还蕴含丰富营养价值,映衬秋季“滋补”一说。这个周末,不妨亲自动手,熬制一锅热气腾腾的酸萝卜老鸭汤,与家人共享。酸萝卜老鸭汤。
*以下文章来源于CCTV回家吃饭 ,作者饭小二常州位于江苏省南部,是一座有着三千多年历史的江南古城,自古以来便有“八邑古都”“中吴要辅”的称号。在饮食方面,常州菜一直是淮扬菜体系的一个分支,也是在淮扬菜的基础上发展起来的。