北方的朋友们非常喜欢吃包菜炒粉丝。但是我们在制作包菜炒粉丝的过程中，经常会遇到这样一个问题，就是明明准备了很多粉丝，炒菜过程中，粉丝全都粘到了锅上，最后装盘的时候只剩下没多少，那么到底怎么做才不会粘锅呢？快来跟我学一学吧。（点击视频观看更详细）清洗好的包菜切丝，红薯粉丝是先泡水。
入秋后别着急餐餐大鱼大肉贴秋膘，建议大家可以多买点包菜吃，也就是甘蓝、卷心菜、洋白菜，菜市场里很常见，只要一块多一斤，脆嫩爽口，清香鲜美，富含维生素、纤维素和叶酸，低脂肪低热量，常吃润燥下火，肠胃舒服没负担。
