辣椒是一道常吃的食材，辣椒的种类很多，有长有短，有大有小，有甜有辣，辣椒除了在外形上有区别，还有干湿的区别，辣椒不但可以采摘新鲜的辣椒当蔬菜吃，还可以把辣椒晒干后做成干辣椒当调味品吃，吃法是多种多样，但最好吃的做法还是辣椒炒肉了，平时很多朋友在做辣椒炒肉的时候，喜欢选择大的虎皮青椒，其实选择二荆条辣椒炒味道更好。
