做油焖春笋,直接炒还是先焯水?教你正确做法,春笋不苦涩不麻嘴。想吃新鲜菜,一定要趁着春天的这段时间,有很多大自然的馈赠,比如荠菜、榆钱、柳芽、槐花等野菜,也有香椿、春笋等时令蔬菜,喜欢尝鲜的朋友一定不要错过。
阳春三月,当温暖和润的春风拂过山野林间,埋藏一冬的春笋便破土而出,刚冒尖的春笋,最佳赏味期只此短短一个月哦。下面,跟着小浦做这道春笋三鲜煲,尝尝这一年一度的鲜嫩滋味吧!食材准备食材:春笋,咸肉,蚕豆,河虾,葱姜制作方法春笋去皮后加食盐焯水,水开后放入春笋煮4~5分钟后,捞出备用。
不食春笋,焉知春意春天的味道,就像新挖的竹笋一点点清香,一丝丝鲜甜春笋是竹子生发出来的嫩芽,因其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为春天的“菜王”。每年的3到4月,不认认真真吃上几顿春笋,那才是枉费春天。