每每提到“咖喱”，很多吃货脑海中浮现的，必定是咖喱牛腩、咖喱鸡翅、咖喱土豆，还有最常见的咖喱饭等美食……除了食材本身的口味外，还伴随着咖喱独特的香辛，似乎与它有关的菜肴，味道都能更上一层楼。许多吃货对它也不陌生，但若被问到“咖喱到底是啥”时，大都是一脸迷茫，很难说出个一二三来。
半年前，爸妈参加老同事之间的聚会，回忆过往、畅谈往昔，到了中午一大群老太太们就去了一家自助餐厅，当然这也是他们提前就打听好了的，老年人去这家自助餐厅有优惠，好像是半价，所以，他们一行8个人，就去了这家自助餐厅，当然大家都是各种负担自己的餐费，吃的也是非常开心。
什么是“咖喱”？卖相不好看，但为啥印度人爱吃？看完就明白了说起印度的美食，就不得不提咖喱。咖喱是音译，源自于泰米尔文，意思就是调料，有两千多年的历史了，当年唐玄奘去印度取经，估计就品尝过印度咖喱，但最后忘记带回大唐了。
作为“咖喱的鼻祖”，印度食物有啥特点？网友：还没吃就腻了大家知道，美国有个好莱坞，奥斯卡颁奖典礼每年都会在这里举行。而到了印度，也有一个印度版的“好莱坞”，叫“宝莱坞”，它也是印度主要的电影基地，我们平时看的一些印度片，就出自这里。
“哇，这咖喱也太香了吧。”“咖喱汁好浓稠啊，给我多舀一点。”“口下留情，给我再加一碗饭吧！”前几天，小编在摄影棚里煮了一大锅咖喱，引来了一大波摄影师、编辑的垂涎。在逐渐变冷的天气里，没有什么能比一碗热气腾腾的咖喱饭更治愈了。浓郁香甜的咖喱汁，包裹住晶莹的米粒儿，真是好吃极了。
