如果要选一种厨房电器，做饭快，又不需要太多的厨房技巧，做出来的食物还好吃，那我一定投空气炸锅一票。今儿就跟大家分享一些空气炸锅可以做的美食，有的是平时我家经常吃的，有些是从烤箱做法改良过来的，把烤箱换成空气炸锅就OK了，都很简单，只要锅和食材到位，选好温度和时间，分分钟就能成功哦~
做法步骤1、1、大闸蟹仔细刷洗干净，剪一块大点方形锡纸，上面铺上切好的姜丝，放上大闸蟹，撒上盐，淋上料酒和橄榄油，包紧放入空气炸锅，200度烤25分钟2、开始调汁，切姜末放碗里，加入盐、糖和料酒拌匀。3、分别加入酱油、陈醋和香油继续拌匀。
最近看到一个报导，说大部分中国人都有“油脂摄入过多”的问题存在，这其实与中餐制作步骤是有关系的。中餐里有很多菜在制作的时候都需要高温油炸定型或者拉油增香，虽然如果菜做得好，油腻感会减轻不少，但油脂的摄入还是一个大问题。
