不用放任何调料的腊肉莲白柠梓,2015-01-28婆婆从四川寄来的腊肉,炒菜既方便又好吃,适合上班族。食材明细制作步骤1. 莲花菜洗干净,用手撕成片状。2. 腊肉切片。3. 锅烧热后倒入腊肉。4. 腊肉程透明卷状,油已出。5. 倒入莲花菜翻炒。6. 待莲菜熟,出锅。
今天小猫给大家带来的是一道“油渣莲白”,这是一道咸香微辣的下饭的菜,属于家常小炒菜。小时候若能吃上一顿油渣炒饭,就算是打牙祭了,而今天这道“油渣炒莲白”就是在炒饭的基础上延伸出来的,这是一道没有规矩做法的江湖菜,味道香辣、口感脆爽,特别下饭,大家要是喜欢这道菜的话,可以试一试!
做法步骤1、将莲花白去筋撕成大片,洗净沥干。2、干辣椒擦去表面浮土,剪成段,去掉辣椒籽。3、锅烧热下油,烧至7成热时,放入花椒、干辣椒爆香。4、下姜片、蒜片爆香。5、下圆白菜翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。
糖醋莲白1.莲白对破开2.用手把莲白撕成小块3.准备姜蒜4.油温6成热下姜蒜炒香5.然后下莲白继续翻炒6.加盐继续翻炒7.加盐、白糖、香醋、翻炒8.炒制断生出锅装盘喜欢分享自己在家做菜视频、喜欢的朋友可以尝试自己也在家做一次、记得给假厨师一个免费的赞哦!
做法步骤1、材料准备好。2、莲白切丝备用。3、鸡胸肉煮熟用凉水冲一下,然后徒手撕成丝儿。4、锅里下油,下葱丝炒香。5、加入鸡胸肉丝,翻炒片刻加入生抽。6、加入一勺耗油翻炒均匀。7、加入包菜,中大火翻炒两分钟,加入一点花椒粉炒匀即可。小贴士耗油和生抽里盐分很高,加盐的时候要酌情。
哈喽,大家好,小海厨房今天给大家分享鲜香脆爽【炝炒圆包菜】的家常做法,做法特别简单,跟着小海一起学习吧。炝莲白也叫炝圆白、爆炒莲花白,就是包菜、卷心菜、洋白菜的不同称呼。在各大菜系中是比较常见的家常菜,有多种做法有爆炒、有糖醋、水煮、手撕包心菜等。